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El precio de la tortilla en México no registrará incrementos relevantes, luego de un encuentro entre autoridades federales y representantes del sector productivo realizado en Palacio Nacional. Tras la reunión, el presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, Sergio Jarquín, aseguró que los consumidores pueden mantener la calma ante versiones que anticipaban un encarecimiento de hasta cuatro pesos por kilo.

El diálogo reunió a la presidenta Claudia Sheinbaum, al secretario de Economía, Marcelo Ebrard, al titular de Agricultura, Julio Berdegué, así como a productores de maíz y empresarios del sector tortillero. De acuerdo con Jarquín, el objetivo principal del encuentro fue revisar las condiciones del mercado y establecer medidas para evitar aumentos en uno de los productos básicos de la alimentación nacional.

Al término de la reunión, el dirigente del Consejo Rector descartó cualquier ajuste considerable en el precio. “No hay ningún incremento. Pueden estar tranquilos los mexicanos. Puede haber algún ajuste, pero no es significativo”, declaró ante medios de comunicación.

Las declaraciones surgieron luego de que circularan versiones sobre un posible incremento en el costo de la tortilla. Sin embargo, el sector productivo y las autoridades coincidieron en mantener coordinación permanente para prevenir distorsiones en el mercado y garantizar estabilidad en los precios.

Como parte de los acuerdos alcanzados, se mantendrán mesas de trabajo entre productores de maíz, empresarios tortilleros y autoridades federales. Estas reuniones buscan analizar alternativas que permitan evitar presiones en los costos, entre ellas la compra directa de maíz a productores, así como la regulación del mercado para impedir prácticas de competencia desleal.

“Tenemos más alternativas como es comprar el maíz directamente a productores. La regulación del mercado, donde no haya competencia desleal y le dé certeza a los compañeros en sus tortillerías”, explicó Jarquín al referirse a las estrategias discutidas durante el encuentro.

Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que también se alcanzó un acuerdo para mantener el precio del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) en 910 pesos, medida que busca contener el costo de diversos productos de la canasta básica, incluida la tortilla.

Además, la mandataria detalló que se implementará una señalización clara en tiendas de autoservicio para que los consumidores puedan identificar los artículos incluidos en este paquete y conocer sus precios.

Con estas medidas, autoridades y productores reiteraron su intención de mantener estabilidad en el mercado de la tortilla y evitar impactos en la economía familiar, al tiempo que continúan las negociaciones y seguimiento del comportamiento del precio del maíz y otros insumos clave.

El reconocimiento del aumento en el precio de alimentos básicos por parte de la presidenta Claudia Sheinbaum detonó una serie de críticas desde el Senado, donde legisladores de oposición señalaron que el encarecimiento no responde únicamente a factores internacionales, sino también a problemas internos en la conducción económica del país.

Luego de que la mandataria atribuyera el alza a la variación del precio internacional del petróleo y al contexto internacional derivado del conflicto entre Irán y Estados Unidos, el coordinador del Partido Acción Nacional en el Senado, Ricardo Anaya, sostuvo que la inflación responde también al desempeño económico nacional durante los últimos años.

El legislador añadió que el país enfrenta un escenario de estancamiento económico y aumento de precios, lo cual, afirmó, está vinculado a la gestión de los gobiernos de Morena. “Sí hay un problema económico real, está estancada la economía, están aumentando los precios, lamentablemente, en mayor medida es culpa de la pésima gestión económica que han tenido los gobiernos de Morena y no únicamente por la guerra entre Estados Unidos e Irán”, agregó.

Desde el Partido Revolucionario Institucional, su coordinador en el Senado, Manuel Añorve, también cuestionó la explicación del gobierno federal y recordó la promesa hecha en 2018 por el expresidente Andrés Manuel López Obrador sobre reducir el precio del combustible.

Por su parte, el coordinador de Movimiento Ciudadano, Clemente Castañeda, advirtió que el aumento en alimentos como el jitomate y la carne de res debe encender alertas en el gobierno federal. El senador llamó a enfocar recursos y acciones en contener el encarecimiento y fortalecer apoyos.

 “Hay que pedirle a la presidenta de la República que se concentre en ello y que las entidades del gobierno, encargadas de proveer estos apoyos tengan disposición presupuestal y se oriente el dinero a ello, no a cosas que no se deben”, señaló.

Castañeda también reconoció la presión derivada del incremento en energéticos, pero subrayó que el problema va más allá. “Sin duda el precio del petróleo, en general de las energías, ha presionado mucho los precios de los productos de consumo, pero también hay que decirlo, no es el único problema; en México lo que tenemos, más allá del incremento de la energía, de los precios de los combustibles, es un mercado interno que se contrae prácticamente todos los días y que en temas como los apoyos al campo parecen estar prácticamente olvidados”, planteó.

La estabilidad en los precios de productos esenciales seguirá siendo una realidad en México por otros seis meses. La presidenta Claudia Sheinbaum, junto con líderes de importantes empresas comercializadoras y productoras de alimentos, firmó la renovación del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), un acuerdo que asegura mantener el costo máximo de la canasta básica en 910 pesos.

Desde el Salón Tesorería de Palacio Nacional, se concretó este compromiso con la presencia de representantes del sector privado y funcionarios del gabinete federal. La firma simboliza un esfuerzo conjunto por proteger la economía de millones de familias mexicanas que dependen de estos productos día a día.

“Firmamos la renovación del Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic) con tiendas de autoservicio y productores agropecuarios; este acuerdo significa que no aumentará el precio de los 24 productos de la canasta básica. Cuidamos la economía popular”, compartió la mandataria en redes sociales.

Los empresarios confirmaron que los términos establecidos en noviembre se mantienen intactos: mismos productos, mismo precio, mismo objetivo. Ricardo Martín Bringas, director general de Soriana, indicó que el acuerdo se extiende por seis meses más. José Fimbres, de Grupo Calimax, reafirmó que los parámetros permanecen sin cambios.

El Pacic no es una medida aislada, sino una alianza voluntaria entre el gobierno federal y el sector empresarial para contener el impacto inflacionario. La canasta abarca 24 artículos de consumo esencial como arroz, frijol, leche, huevo, aceite, pollo, tortilla, azúcar, verduras, frutas, productos cárnicos y artículos de higiene personal.

Al encuentro acudieron altos funcionarios como los secretarios de Hacienda, Edgar Amador Zamora; de Economía, Marcelo Ebrard; de Energía, Luz Elena González; de Infraestructura, Jesús Esteva; de Seguridad, Omar García Harfuch; y de Agricultura, Julio Berdegué. También participaron representantes de la Comisión Federal de Electricidad, Pemex y del Consejo Asesor Empresarial.

Empresas clave como Walmart, Chedraui, San Juan, Bachoco, Bimbo y La Comer también estuvieron presentes, respaldando este acuerdo que permite mantener a raya los incrementos en los productos más demandados por los hogares.

Con esta renovación, el Pacic reafirma su papel como instrumento de contención frente a la inflación. El precio de la canasta básica seguirá fijo hasta nuevo aviso, en una estrategia que busca dar certidumbre al consumo cotidiano. Esta alianza público-privada ofrece una pausa necesaria en tiempos de presión económica, asegurando el acceso a productos indispensables sin golpear el bolsillo.