¿Listo para una experiencia donde el sabor y la música chocan de frente con la cultura?
Este 14 y 15 de diciembre, Santa Catarina, Guanajuato, se convierte en el epicentro de la fiesta con el 4to Festival del Pulque y el Huapango. Un evento donde el pulque, el huapango y la alegría se fusionan para celebrar lo mejor de nuestras raíces.
Imagina esto: el sonido de violines y jaranas acompañado del zapateado vibrante, mientras sostienes una jícara de pulque bien frío. ¡Así es este festival! El huapango y el “oro blanco” del maguey (pulque) serán los protagonistas de dos días llenos de tradición, sabor y pasión mexicana. La cita es en el jardín principal de Santa Catarina a partir de las 5:00 p.m..
El pulque, también llamado “la bebida de los dioses”, es mucho más que una simple bebida. Su proceso artesanal comienza con la extracción del aguamiel del maguey y su fermentación natural. Este festival te dará la oportunidad de probar no solo el pulque tradicional natural, sino también variedades curadas con sabores que te volarán la cabeza. Todo hecho por manos de productores locales. ¡Prepárate para una degustación de sabores únicos!
Por otro lado, el huapango es el corazón musical del festival. Con sus letras llenas de poesía y su ritmo pegajoso, el huapango arribeño y huasteco te harán mover los pies sin que te des cuenta. Disfruta de las presentaciones de talentosos grupos locales que llevarán la fiesta al siguiente nivel con su música y zapateado.
Pero hay más…
Este festival no solo se trata de beber y bailar. La experiencia se completa con una exposición ecuestre que te sorprenderá y un montón de productos artesanales y antojitos mexicanos que le pondrán sabor a tu visita. Es el lugar perfecto para ir con tu familia o tus amigos y descubrir el encanto de Santa Catarina.
Aprovecha tu visita para recorrer los alrededores. Puedes explorar la Parroquia de Santa Catarina de Alejandría, caminar por las pintorescas calles del pueblo o aventurarte por el Cerro Grande y la Sierra Gorda. No te pierdas la Cueva del Copudo, una maravilla natural de 500 metros de profundidad que te dejará sin aliento.
El 4to Festival del Pulque y el Huapango es una invitación a disfrutar de lo auténtico, a conectar con nuestras raíces y a vivir una tradición que está más viva que nunca. ¡Así que ve, prueba, escucha y baila!Porque la mejor manera de empezar diciembre es con el corazón lleno de tradición y el espíritu festivo al máximo.
¡Nos vemos en Santa Catarina!